Изследователи от Университета Източна Англия установиха, че добавянето на натриев цитрат в назалните спрейове позволява на пациентите да възвърнат обонянието, което е временно загубено заради болест или употребата на лекарства. Често проблем в тези случаи стават молекулите калций, които блокират рецепторите на обонянието. Тези молекули може да се натрупат в лигавицата дори в резултат на прием на медицински одобрени средства за лечение на бъбреците или заради проблеми с пикочния мехур. Учените твърдят, че натриевият цитрат може да „почисти“ молекулите калций в лигавицата на носа, възстановявайки по този начин обонянието.

В изследването са взели участие 55 доброволци с временна загуба на обонянието. На част от тях е раздаден натриев цитрат, а на другите пречистена вода, като никой не е знаел какво има в спрея. След това те са били помолени да помиришат концентрации от четири мириса (роза, круша, оцет и мента) с постоянно повишаване на интензитета с цел установяване нивото им на възприемане от пациентите. Спрейовете с вода не са дали, разбира се, никакви резултати, докато при тези с натриев цитрат е имало забележимо повишаване в обонянието. Ефектът е достигнал своя пик 15 - 30 минути след третирането на лигавицата и е бил с продължение 2 часа. Страничните ефекти са били незначителни, такива като лека болка в гърлото, хрема и лек сърбеж.