Популярната верига за бързо хранене Burger King тества система с ИИ устройство за глава, която прави повече от това да напомня на работниците как да приготвят вкусни сандвичи. Тя следи запасите, сигнализира за оперативни проблеми и дори слуша за признаци на приятелско отношение към клиентите.

Restaurant Brands International, базираната в Маями компания - майка на Burger King, заяви, че тества системата, задвижвана от OpenAI, в 500 ресторанта в САЩ. Асистентът, наречен Patty, говори директно на работниците чрез слушалките им и дава указания в реално време.

Въвеждането на системата е един от най-амбициозните експерименти с изкуствен интелект в областта на бързото хранене през тази година.

Patty работи чрез слушалките на служителите и се свързва със системите на магазина. Тя предупреждава мениджърите, когато машините са на привършване с консумативи. Ако в диспенсера за напитки свърши диетичната кола, Patty сигнализира за това. Ако клиент сканира QR код, за да съобщи за изцапана тоалетна, мениджърите получават предупреждение.

Служителите могат също да задават на Patty оперативни въпроси. Системата може да обясни как да се приготвят ястията от менюто. Тя може да инструктира персонала за процедурите по почистване. Служителите могат дори да кажат на Patty да премахне продукти от дигиталните менюта, когато съставките им свършат.

Асистентът се интегрира в по-широката платформа BK Assistant на Burger King. Компанията планира да разшири системата до всички свои обекти в САЩ по-късно през годината. Технологията има за цел да намали напрежението по време на натоварени смени. Мениджърите получават информация в реално време, вместо да откриват проблемите по-късно.

Системата обаче не се ограничава само до оперативната дейност. Burger King тества Patty и като инструмент за обучение в областта на гостоприемството.

Изкуственият интелект проследява кога служителите използват ключови фрази като „добре дошли“, „моля“ и „благодаря“. Мениджърите могат да преглеждат тези сигнали, за да разберат моделите на обслужване в своя обект.

Когато беше попитана за тази функция, Burger King подчерта нейната цел.

„Не става въпрос за оценяване на отделни лица или налагане на сценарии. Стремим се към засилване на отличното обслужване и предоставяне на мениджърите полезна информация в реално време, за да могат да оценяват екипите си по-ефективно“, заявява Burger King в изявление.

Компанията добави, че ключовите думи са „един от многото сигнали, които помагат на мениджърите да разберат моделите на обслужване“. Burger King подчерта също, че технологията не трябва да замества човешкото взаимодействие.

Все пак аспектът на мониторинга предизвика учудване. Системата вече разпознава конкретни фрази, а ръководители от компанията заявиха, че работят и върху възможностите за разпознаване на тона.

Снимка: Pexels

Виж още: С това изобретение кафето и млякото вече няма да залепват по бюрото ви, докато четете HiComm и закусвате