Изследователите открили в ябълките веществото епикатехин полифенол. Това е сложен елемент, който подобрява циркулацията на кръвта, повишава нивото на защита на имунната система и подмладява сърцето. Веществото забавя с 21 процента процеса на втвърдяването на стените на камерите, което е една от главните причини за сърдечните болести, инфаркти и инсулти.
Най-значителна концентрация на епикатехин полифенол се съдържа в дивите ябълки, съобщават учените. Те обаче не съобщават по колко точно ябълки трябва да се ядат дневно, за да се постигне дълголетие, коментира РИА Новости.
Коментари (0)