Можете да измислите различни опции на менюто. Но е необходимо да се придържате към основните принципи за съставяне на диета:

1. Не включвайте бързо хранене, пушени меса и тлъсти меса в менюто.

2. Избирайте сезонни продукти – съдържат повече витамини и по-малко селскостопански химикали, с които се третират растения в оранжерии и плодове при транспортиране.

3. Ограничете използването на рафинирани масла, брашно, бял ориз, защото те задържат по-малко хранителни вещества.

4. Пийте повече чиста вода. Човек се нуждае от около 35 мл на килограм тегло на ден. 

5. Белтъчната храна е много важна. Дава усещане за ситост за дълго време и помага за възстановяване на силите след работен ден. Но протеинът не е само яйца и месо. За да разнообразите диетата, можете да включите в нея бобови растения, ядки, млечни продукти.

Правилното хранене е и приготвянето на ястия в съответствие с определени изисквания. Колкото по-малко термична обработка претърпява даден продукт, толкова повече хранителни вещества запазва. Италианската паста от твърда пшеница се приготвя ал денте и винаги е малко недопечена. Можете да подправите тестени изделия и зърнени храни с растително масло.

Единствените храни, които определено трябва да преминат през сериозна термична обработка, са месото и рибата, тъй като те могат да съдържат вредни бактерии. Но все пак избягвайте да ги пържите. Можете да варите, на пара или да печете във фурната с подправки - ще е вкусно.

За готвене можете да използвате не само зехтин и слънчогледово олио. Сусамово, орехово и ленено масло придават на ястието пикантен вкус. Можете да държите няколко бутилки с различни масла наведнъж в кухнята. Но не ги използвайте за пължене. Първо, пърженето по принцип трябва да се изключи с правилното хранене. Второ, нерафинираните масла не трябва да се подлагат на термична обработка.

За готвене можете да използвате не само пресни, но и замразени продукти. Последните запазват всички полезни свойства. Трябва да се избягват полуготовите продукти и продуктите за дългосрочно съхранение, тъй като те могат да съдържат подобрители на вкуса, хранителни оцветители, консерванти. Тяхната употреба ще анулира всички усилия за поддържане на правилна диета.

Здравословното хранене не е задължително да бъде скъпо, както повечето хора си мислят. Днес има много хипермаркети и супермаркети, които предлагат седмични брошури с намаления на всякакви продукти. Ако често следите офертите им ще можете да пазарувате изгодно без да се притеснявате, че здравословните храни ще повлияят на бюджета ви.