HiEnd

Домашното винопроизводство влиза в 21-ви век, благодарение на "The Miracle Machine"

05.03.2014

В Евангелието на апостол Йоан (глава 2:1) е описано първото от седемте чудеса на Христос - превръщането на вода във вино с едно докосване! Но днес с всичките технологии, с които разполагаме, дали можем да направим същото?

Според Кевин Бойер (световно признат сомелиер) и Филип Джеймс (основател на вино клуб Lot18) това е възможно, чрез „Магическата машина“ (The Miracle Machine), която са създали.
Тази машина, която в момента е в етап на финансиране, се очаква да бъде трапезен кухненски прибор, който действително ще превръща водата във вино с едно докосване, по стандартната технология на ферментация на различни видове грозде и то само за три дни!

С помощта на iPhone приложение и Bluetooth връзка, ще можете да правите вино у дома, на една малка част от цената, която ще ви струва в магазина. Разбира се, първо трябва да си купите уреда, който не е от най-евтините, защото цената му е 499 долара. Но след това, ще може да се наслаждавате на изключително качествено вино, което дори ще ви спестява пари, съпоставяйки го с цената на бутилка в магазина.

Ето и как става „чудото“:

Изберете рецепта от смартфон приложението.
Купете ферментирал гроздов концентрат и довършителни прахообразни съставки от сайта The Miracle Machine.net
Добавете вода и гроздов концентрат според оказаната доза и включете устройството.
Оставете ферментиращата камера да си свърши работата.
Изчакайте да получите известие на вашия телефон, за процеса на създаване на вашето вино.
Добавете довършителните прахчета за придаване на аромат от дъбова бъчва или от друг вид дърво. Това ще позволи на виното да има вкус, който би се получил от стареене в истинска бъчва в продължение на няколко месеца, или година.
Изчакайте сигнала на телефона, който ще дойде след около три дни, през които виното ще е готово за консумация.

Предполагам, че някои от вас ще отрекат полезността и иновативността на The Miracle Machine, но реално тя вкарва домашното винопроизводството в 21-ви век. За добро или за лошо, ако влезе в производство тя ще промени лицето на виното завинаги. Не пропускайте и видеото, което дава по-задълбочени обяснения на технологията стояща зад тази чудотворна машина.