Антиоксидантите не спират стареенето

Ролята на формите на кислорода в процеса на стареене и съответно защитната сила на антиоксидантите, станали златна мина в козметиката и фармацията, са силно преувеличени. Това твърдят биолози от лондонския University College.

Теорията, че стареенето е следствие на молекулярни повреди, причинени от реактивни форми на кислорода, съществува от половин век, припомня Мембрана. Предполагаше се, че анкиоксидантите помагат на организма да се избави от свободните радикали и така забавят процеса на остаряване.

Нови опити направени от Дейвид Джемс и неговите колеги показали, че значението на повреждането на молекулите от кислорода е малко. Тоест разгадаването на тайните на стареенето трябва да се търси на друго място.

Учените генетически модифицирали червеи, които сами извеждали свободни радикали в тялото си. На теория те трябвало да живеят по-дълго, в сравнение с нормалните нематоди. Но нямало абсолютно никаква разлика между двете изследвани групи. Това означавало, че оксидантният стрес е незначителен фактор в стареенето на клетките и тъканите.

Според Джемс здравословното балансирано хранене има важно значение за намаляване на риска от много старчески болести, но нямало доказателство, че антиоксидантите могат да забавят или предотвратят процеса на стареене. Но все пак антиоксидантите могат да играят определена роля за снижаване риска от рак, диабет и редица други заболявания.