Диетичен ли е канибализмът?

Антропологът Джеймс Коул е изчислил калорийната стойност на частите от човешкото тяло. Проучването му се базира на данни за четири мъжки трупа на възраст между 35 и 65 години. От тази информация ученият от университета в Брайтън, Англия, е определил енергийната стойност на всяка част от тялото - като истински диетолог.

Въпреки стройната фигура на Ханибал Лектър човешкото тяло се оказва доста калорична храна. Един крак например съдържа 7150 калории (при около 2000 калории препоръчителен среден прием на ден). Цяла ръка (1800 калории) може добре да се впише в дневния режим, разделена на порции. Хапва ви се сърце? 723 калории се съдържат само в този мускул. Всичката ядивна тъкан в човешкото тяло се равнява на 81 500 калории. Внушително число, но половината от тях са мастна тъкан, а надали тя ще се услади и на най-заклетия канибал. Освен това в сравнение с по-едрите животни сме си направо лека закуска – най-вкусните части от една мечка са 600 000 калории.

Причината за изследването на Коул не е кулинарно любопитство, а желание да се установят причините за канибализъм при ранните ни предшественици като Нomo antecessor. В планински обект в Испания са открити скелети с белези от разрязване, подобни на тези при животни за храна. Тази диаграма ще помогне да се установи дали древните хора са хапвали съседа като част от традиция, или защото е бягал по-бавно от останалата храна.