Изследователи от университета Кардиф проведоха експеримент, който потвърди, че дъвченето на дъвка стимулира притока на кръв към темпоралните лобове на кората на главния мозък. Участниците в експеримента - 38 души, трябвало в продължение на 30 минути да слушат списък с цифри и да определят последователността на четни и нечетни числа. Половината доброволци в процеса на изпълнение на задачата били накарани да дъвчат дъвка. В хода на експеримента се изяснило, че тези с дъвката изпълнили по-бързо изискваното от тях.
„Любопитно е, че участниците, които не дъвчеха дъвка, в началото се справяха със задачите значително по-бързо, но в края започваха да изостават. Оказва се, че дъвката помага за концентрирането върху задачи, изискващи постоянно внимание в продължение на по-дълъг период от време", коментира Кейт Морган, водещ автор на изследването.