Учени охладиха парче мед с обем 1 кубичен метър до 6 миликелвина, или 0.006 градуса над абсолютната нула. Кубът тежи 400 кг и е поставен в криостат – сложната част от системата.
За създаването на този „хладилник“ са били нужни 10 години проектиране, а това е само първата част от експеримента. Целта на криостата е да засича частици, след като охлади материята. Проектът, наречен CUORE (Криогенна подземна обсерватория за редки събития) търси нова информация за неутрино частиците и за съотношението между материя и антиматерия във Вселената.
Учените се надяват да успеят да наблюдават разпад на антинеутрино частици в обикновени неутрино и така да докажат, че тези елементи са така наречените Майорана, тоест действат като свои античастици. Експериментът може да разкрие и точната маса на неутрино.