Оказва се, че обелките на ябълките и доматите може да се превърнат в ефективен филтър за пречистване на вода. Те са способни да премахнат дори тежките метали и пестицидите, съобщават учените.
Специалистите, ръководени от индийския изследовател Рамакришна Малампати, са установили, че обелките от осем домата са достатъчни само за час практически напълно да пречистят литър вода от йоните на тежки метали.
Приблизително една трета от консумираните в света домати се продават като преработени продукти. Това води до появята на голямо количество отпадни продукти. Сега тези ненужни обелки биха могли да бъдат използвани за нещо полезно, коментира ученият. Същото се отнася и за обелките от ябълки.
Според Малампати, използването на обелките от плодове и зеленчуците в качеството им на своеобразни „гъби“, „попиващи“ опасните за здравето съединения, може да изиграе голяма роля при осигуряването на питейна вода за близо 800 милиона души в развиващите се страни.