За първи път астронавти консумираха храна, отгледана извън пределите на планетата Земя. Трима от астронавтите, които съставят екипажа на Международната космическа станция, опитаха червена маруля, отгледана в Космоса. Първата реколта от зеленчука беше засадена през май 2014 г., но не беше консумирана, за да може да се проведат тестове за нейната безопасност. След като експериментите, проведени на повърхността, показаха, че марулята е напълно нормална и годна за консумация, беше посадена и втората реколта. Около месец по-късно първата космическа салата е вече факт. Скот Кели, Кел Линдгрен и Кимия Юи бяха тримата души, които имаха удоволствието да я опитат за първи път, а самата дегустация можете да видите в следващото видео.
Отглеждането на зеленчуци, плодове и други култури на борда на космически апарати е необходимо условие за по-продължителни пътувания, но може да улесни и полетите на МКС. При постоянно отглеждане на храна на борда станцията ще има нужда от по-малко доставки на консумативи, а астронавтите ще могат да се наслаждават на свежи плодове и зеленчуци постоянно.
А знаете ли как можете да си говорите с астронавтите на МКС?