Захарта води до пристрастяване, подобно на наркотиците

Учени от Технологичния институт в Куинсленд, Австралия, откриха, че консумацията на захар предизвиква зависимост, сходна с наркотичната по механизъма на своето действие.

Работата е там, че злоупотребата със сладкото повишава нивото на допамина, което се явява един от т.нар. химични фактори за предизвикването на чувство на удоволствие. Този невромедиатор се изработва по естествен начин в големи количества при наличието на положителни емоции, например при секса, яденето на вкусна храна, приятните телесни усещания и при приемането на наркотиците.

Оказва се, че захарта действа по същия начин, както и тютюнът, морфинът или кокаинът. Както и при наркотиците, с времето ефектът от сладостта отслабва и човек започва да употребява все повече захар за достигане на обичайните за организма нива на допамин. Фактически отказът от сладкото предизвиква истинско сътресение в организма. Учените се надяват да използват това откритие за създаването на принципно нови препарати срещу злоупотребата със сладкото, които ще се базират въз основа на средствата срещу никотиновата зависимост.