В САЩ бе прокарана нова регулация за калоричната информация, засягаща ресторанти, пицарии, кина и вериги заведения за бързо хранене. Заведенията от горните категории ще бъдат задължени да публикуват количеството калории, съдържащи се в предлаганите от тях храни. Информацията трябва да фигурира до името на всеки продукт в менюто. Различните предварително опаковани продукти като бира и други алкохолни напитки също са включени в условията на новия закон. Изискването за калорична информация ще подмине коктейлите, приготвяни на място, тъй като съставките в тях често варират по желание на бармана или клиента. Веригите ресторанти с по-малко от 20 заведения също ще бъдат изключени от регулацията.
Други области, които ще бъдат повлияни, са щандовете за приготвена храна в супермаркетите и вендинг машините, където енергийната стойност на продуктите трябва да фигурира до бутона с името им. Новите правила влизат в сила след една година за ресторантни, кина и супермаркети и след две за вендинг машини.
Не се притеснявайте твърде много за калориите в храната си, мозъкът ви има вграден брояч за тях.
Още по темата
Коментари (0)
Още от HiEnd
Препоръчано
Може Да Харесате
Избрано от редактора
Селекция от статии и ревюта от редакторите на HiComm
